久しぶりのブログです
毎日、田んぼ行ったり、畑行ったり
せっせと農作業しておりました
しかし暑い
ダラダラ汗が出てくるので
絞って塩でも精製しようかと思うほどでした
暑くても野菜は出来るもので
今年も沢山のトマトが収穫できたので
トマトソースを作りました
トマトソースは、ソース、パスタ、煮込み、カレーなど
お役立ちアイテムなので作り置きは必須ですね
☆夏野菜の煮込み
ちょっと可愛くないですか
ＩＫＥＡで買ったトナカイのパスターーーー
入ってるだけでテンション上がるわぁ～～～
あとはズッキーニとかナスとか適当に入れて
トマトでもトマトソースでも入れて煮込んで下さい
えぇぇぇーーーーそこ適当・・・・
野菜はお好みでイイかな～
オクラは見た目が可愛いから入れて欲しい
あっ
ダシ系は必要なのでベーコンやウインナーなど
肉系入っていると美味しくなること間違いなし
最近は、雨が降らなくて困って降りましたが
今日は、一瞬だけ雨が降りました
ただ一瞬だったので明日も朝から水を
あげなくては
毎日、お水をあげていたズッキーニを収穫
今日は３０本くらいですかね
ズッキーニは、南瓜の一種なんですが
南瓜ように甘くてホクホクとはしてない野菜です
使われる料理としては南仏の「ラタトゥイユ」が有名かな
炒め物、天ぷら、漬物、スープなど色々な料理に使えるな～
こちらが収穫前のズッキーニです
南瓜と言ってもツルは伸びないですよ
水分や天候に大きく左右されるので
毎年栽培には苦労します
イチゴです
路地栽培のイチゴです
少し酸っぱいのですが、中心まで赤く
ジャムを作るのには最高です
今回は、ジャムにするほど煮込まず
ソースにしてみました
果肉がゴロゴロして
とっても美味しいです
最近は
日焼けとシミが心配で
日焼け止めとファンデーションを
しかも化粧はファンデーションだけなので
微妙な感じです
これでも進歩したんです
前は
スッピンで仕事をしていたんで・・・・・
ある日、友達に怒られました・・・・・
「紫外線を侮ってはいけない」と・・・・
日焼け止めだけでは不十分
ファンデーションも必ず塗るようにと
あまりにも熱く語られたので
それ以来、化粧をして仕事をするようになりました
（お友達は化粧品会社の方ではありません）
しかし汗をかくと化粧がとれてしまうんです
タオルでゴシゴシ拭くから
仕方ないですね～
この時期が紫外線一番キツイて
テレビで言ってたので
気を付けないといけませんね
