梅の季節になりました♪ | 「素顔のままで」ニコのひとりごと

「素顔のままで」ニコのひとりごと

パパは慢性肝炎、ニコは双極性障害の治療中。息子(30)と子宮頸がんワクチン副反応と闘う娘(28)は治療を続けながらも無事結婚したよ❤️そして愛犬のそら(4歳♀)当たり前じゃない今の生活、1日1日を楽しく笑顔で過ごしています❣️思考が10代で止まっているニコのひとりごと

もうすぐ梅雨ですね〜

先日、スーパーへ行ったら

美味しそうな南高梅が売っていて

思わず買ってしまいました。


今年も6キロ漬けることに

熟していたのでアク抜きも短時間で


翌日、塩と焼酎で漬けました


去年漬けた梅がまだ残っているけど

パパが大好きで

どんどん減っていったので

8月まであるか心配になって

年末にしばらくストップ🫷をかけてたの

だから残っているんだけど・・・


今、漬けても完全に出来上がるのは

8月ごろだからね


さて、今年も旨く漬かるといいな