上野・御徒町方面に
定期的な買出し＆商品チェックにっ
ちゃん
まずは、パン
とサラダ🥗
(パンは、おかわりOKですっ♬)
今回チョイスしたメインは
・豚すね肉のビール煮込み
お肉がホロホロ〜
事前のチェックで決めていた
・鶏もも肉のソテー
(ブルーチーズ風味の白ワインソース)
カリッと焼かれた鶏皮
ブルーチーズが苦手なわたし…
でも
Ｌ'ambiance douceさんの
お料理ならいける気がしてっ
ブルーチーズ風味ソースを
絶対に食べたかったんですっ
そして
大正解っ〜
ソースが濃厚で美味し過ぎて
パンおかわりコースですっ
デザートには以前から
気になっていた台湾スイーツ
仙草ゼリーが売りの
台湾嫩仙草専門店黒工号
仙草とは
台湾や中国大陸南方に分布するシソ科の植物。
暑気あたりに効用があるとされ、身体の熱を取る薬用茶などにも。
平日のランチメニュー¥600-
から
黒工3号と豆花2号
わたしは黒工３号
ベースに仙草ゼリーに
タロ芋から作られた団子や
小豆、ハトムギが入ったもの
仙草ゼリーはつるりんっ♬と
喉ごしが良く、クセもなく
美味しい〜
甘さ控えめで体にも良い
デザートっ
結構なボリュームでしたが
美味しくペロリっ
満足したお腹で
アメ横周辺のお店を
行ったり来たり
コーヒー
が飲みたくなった
ところに
こちらは古着屋さんと一緒に
なっているコーヒースタンド
アメリカンな雰囲気🇺🇸
サンドイッチやビールも
売っています
お値段もお手頃価格
ただ
ガード下にテーブルや椅子が
ある感じなので
寒い季節はちょっと厳しそう
この日、購入した品々
早速、クミンとヒング「悪魔の糞」を使って
蓮根と人参のスパイスきんぴら
ヒングパウダーの開け方にかなり
手こずりましたわぁ〜
自家製ピクルス液に
クミン・フェンネル・オリーブオイルをちょい足しで
簡単にっ