昨年から ＪＨＢＳへ通って、新たな楽しみを見つけました。
１２月には、ビストロが壊れ、翌日・・・ ヘルシオを買ってもらいました。
しかも２段調理できる優れた機種なので、パン作りにも精が出ます。
蒸気で調理するので、しっとりしているし、パンの発酵時も、しっとりです。
パンも１度で、焼けると思うと時短にもなります。
料理も、本を見ながら次々と作っているので、値打ちある買い物でした。
朝食は、手作りパンなので、食パンを買うことはなくなりました。
教室では、初級コースも終わり、今月から中級になりました。
初級は、日本で手に入るパンだそうです。
中級は？ 外国のパンだそうです。
なかでも、シュトーレンが楽しみです
一緒に通っていた友達が転勤になりそうで、４月からは黙々？
と１人で出掛けます。
パンが一通り終わったら、料理教室へ通ってみたいです