初めてのお味噌作り〜♪須磨離宮公園ガーデンパタジェさんにて♪

House  happiness

こんにちは〜

ニコ流   お家の性格診断で、

あなたのお家をパワースポットにする

ハウスハピネスのニコです。

お味噌作りを体験してきました。

場所は、須磨離宮公園にある、

ガーデンパタジェさんの、

二階にあるお部屋

はぁーずっと見ていたい

二階の部屋から見える景色です。

海まで見渡せます。

並んだ、並んだ、チューリップの花が〜

とても、素敵です

お味噌作りは、初めて参加しました。

我が家は、飛騨高山のお味噌を使って

いるので、今まで自分で作ろうとも、

思ったことが無かったのですが

今年の土の気の年のラッキーフードに

大豆、お味噌、発酵食、が入っている

ので、お味噌作りをすることは、

まさに、開運行動だわ〜っと思い

参加させていただきました

講師は、千賀さん

オーナーの奈渚子さんも、

参加されていました。

こうじ水をいただきながら、

お味噌作りをスタート！

お味噌って、塩、大豆、こうじ、と、

たったこれだけで作れるんですね〜

3つの物を密閉力のある特殊な袋に入れて、

ただひたすらに、丁寧に大豆を潰しながら、

全体を混ぜていきます。

しばらくすると、お味噌らしい状態に？

なってきました

手で触って菌をつけて？完成です。

このまま、9月まで寝かせます。

暑い夏を乗り越えて、くれますように

お味噌作りの後は、お楽しみ、

ガーデンパタジェさんのランチ

美味しい〜幸せ〜を連呼してしまいます

こうじ水の作り方も教えていただきました。

ほんのり甘くて美味しいんですよ。

早速、作って時々飲んでいます！

とても楽しかったです。

ありがとうございました

他にも、この公園に勤務されている方

が参加されました。

この時に、ハチミツの販売に向けて

頑張っておられるというお話しを

お聞きしていました。

なんとその、ハチミツが

本日販売ですすごーい！

ランチ後、公園内を千賀さんと、散策！

トンネルの先には、長い滑り台が

坂道を下っていくと、大きなしだれ桜が

満開の花をつけて堂々と立っていました。

花のピンク色が、可愛い

公園内は、春の花が沢山咲いていました。

チューリップも、種類が多いです。

この時、温室横にある、カフェは、

まだ開店準備中でした。

この後GWに、オープンされました！

奥に歩いていくと、洋風庭園がありました。

綺麗な花道になっていました

椅子とテーブルがあったので、ここで

ガーデンパタジェさんの、特大プリンを

いただきまーす

優しいお味で、たくさん食べられます。笑

カラメルソースをかけるとまた、

味わい深いです

瓶も可愛いです。

オススメの絶品です

トンネルまで戻って、正門の方へと

行くと、なんと鮮やかな光景が！

椿〜⁈山茶花〜？

紅乙女  椿科

感動モノです

この時は、4月でした。

チューリップが満開で、薔薇は、まだ

蕾でした。

5月になり、薔薇も満開だそうです

本日、ハウスハピネス の開運遠足に

須磨離宮公園に行ってきます＼(^o^)／

ハチミツを買えるといいなぁ〜

素敵な週末をお過ごしくださいね

それでは、

今日もハピネスな１日を*\(^o^)/*

ニコでした