10日月曜日が定休でしたので、振替の明日11日に豚骨の日させていただきます!

イメージはあのなんちゃっ亭。マー油豚骨です!

 

 

あ、遅れました。店主西川です!!


また脱線ですが、
つい先日Two Rabbitsブルワリーが近江八幡にてオープンしたそうです!!
https://tworabbitsbrewing.com/

 

待望の新進気鋭ブルワリー!僕自身はまだお会いしたこともなく、詳しいところまでは知りませんが、さざなみ酒店さん肝入りということで、
当店でも扱わせていただく予定です!!
これからは京都醸造と2本立てかな??京都醸造も限定ばかりで定番商品を扱えないのが悔しいところですが。。。
ということで、ビールの紹介していきます!!

 

と先に、今週よりにっこうから若者二人(小松・たかやん)がアメリカへと旅立ちました!!


3年ぶりのラーメンにっこう期間限定ニューヨーク店!!
きっかけは昨年ニューヨークラーメンコンテスト出展時のたかやんの「やってみたい」の一言です(笑)

 

基本的に『やってみたい』は僕にできることであれば全力で応えたいと思っています!

これからのラーメン界も日本も支えるのは若者たち!!チャンスがあるなら、なんでも経験してもらいたいと思っています。

 

 

そんなとこから発想を得た、今回の限定をわっきー(店長候補)のアレンジ!!
楽しみな一杯!辛さマシ可です!

 

京都醸造のビーーール!!

『塩天下』

世界中クラフトビール界で、流行りのゴーゼ!ドイツ発祥の古いスタイルで、塩と乳酸発酵が特徴。
要するに、少し塩気があって酸っぱい!今回フレーバでもすだちを使ってることから、そういう感じだと思います!
スポーツのあとや暑い日に汗かいた後がいいんじゃないでしょうか??

 

京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Companyさんの写真

 

『だるま』

ベルジャンアンバー!ヨーロッパ、フランス・ベルギー・オランダ辺りはどこのカフェにもビールが、
「ピルスナー・ホワイト・ブロンド・ブラウン」と4種くらい置いてます。(最近はそこにIPAもほぼ必ず)

「すっきり・フルーティー・味がある・ゆっくり飲める」ざっとかみ砕いていうとこんな感じで飲み分けられるという印象。

その中のブラウンに相当する感じのベルジャンアンバーでしょうか???(想像で書いてます。)

ラーメン食べる前から食べ終わるまでゆっくりと。そんな風に飲むのもいいかもしれません!

京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Companyさんの写真

なくなり次第順に下のビールに変わります!!

 

 

京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Companyさんの写真

 

京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Companyさんの写真

 

 

※学生アルバイト・フリーター募集中!!
特異な経験ができます!
部活引退後の3年生も受け入れます!!
就活活動の応援も!!

 

※セブンイレブンへは駐車はしないようお願いします。
が、やむを得ない場合にお借りする場合は、セブンイレブンにてお買い物をしてください!!
 

_________________

ラーメンにっこう

彦根市宇尾町1366-2

0749-28-2035

公式HP
http://www.la-men-nikkou.co.jp/

営業時間

平日
11:30~14:30 17:30~21:00

土日祝(通し営業)

11:30~21:00
月曜定休(祝日の場合翌平日)

毎月10日は豚骨の日ですが、今月は定休日と重なってしまっているので11日(火曜日)に豚骨の日やります!
今月はマー油豚骨ラーメンです!

9月は主力2人がニューヨークに出張しているため、少しお待たせしてしまうこともあるかと思いますが全力で営業してますのでよろしくお願いします!!





※学生アルバイト・フリーター募集中!!
特異な経験ができます!
部活引退後の3年生も受け入れます!!
就活活動の応援も!!

 

※セブンイレブンへは駐車はしないようお願いします。

_________________

ラーメンにっこう

彦根市宇尾町1366-2

0749-28-2035

公式HP
http://www.la-men-nikkou.co.jp/

営業時間

平日
11:30~14:30 17:30~21:00

土日祝(通し営業)

11:30~21:00
月曜定休(祝日の場合翌平日)

 
本日夜17時30分からの営業ですが、台風のため休業させていただきます。
ピークはこれから15時くらいの予報ではありますが、お客様並びにスタッフの安全確保のため休業の判断とさせていただきます。
ご理解の程宜しくお願い致します。



また本日限定の『あっさり重ね煮干しラーメン』は明日も提供させていただきますのでこちらも宜しくお願いします!!

限定やります!!

テーマ:
本日限定で「あっさり重ね煮干ラーメン」やってます!
3種類の煮干しを重ねたあっさりしたラーメンに仕上がってます!
台風も接近していますので出かたによっては明日も提供できるかな?と思っています

また本日より期間限定で柚子白湯つけ麺のトッピングの柚子が宮崎県産へべすに変わります!!

平兵衛酢の特徴は非常にビタミンCが豊富なことです。昔から疲労回復や高血圧・心臓病などの予防に利用されており美容と健康に欠かせないものだと言われています。ビタミンCは直接細胞内の酸化還元現象を活性化し、同時に細胞内の呼吸作用の調整も行います。体の基である細胞自体の機能を高める健康によい自然の恵んだ食品です。
さらに平兵衛酢は、たんぱく質を合成する必須アミノ酢9種類のうち8種類が含まれており、健康づくり、体力づくりには欠かせない自然食品だと言えます。

※へべす消費拡大プロジェクト公式ホームページより引用


今週いっぱいくらいを予定していますが数量限定で無くなり次第通常の青柚子へと変わりますので是非お早めにどうぞ!!



本日9月4日、通常営業を予定していますが今回の台風は大型で勢力が強く、かなり荒れる予報なのでご来店の際はお気を付けてお越しください。




※学生アルバイト・フリーター募集中!!
特異な経験ができます!
部活引退後の3年生も受け入れます!!
就活活動の応援も!!

 

※セブンイレブンへは駐車はしないようお願いします。

_________________

ラーメンにっこう

彦根市宇尾町1366-2

0749-28-2035

公式HP
http://www.la-men-nikkou.co.jp/

営業時間

平日
11:30~14:30 17:30~21:00

土日祝(通し営業)

11:30~21:00
月曜定休(祝日の場合翌平日)

 


9月の限定麺

テーマ:
9月の限定麺は『Red Hot Chili Paitan』です!

ノーマル状態はそこまで辛くしていないので辛いのが好きな方は言ってもらったら辛さマシもできます!
ノーマルで旨辛、辛さマシでピリ辛、マシマシでまあまあ辛い、3マシで激辛くらいなイメージです



お塩の麺も少し残っているので週明けくらいまでは提供できると思いますのでこちらも宜しくお願いします!

 

※学生アルバイト・フリーター募集中!!
特異な経験ができます!
部活引退後の3年生も受け入れます!!
就活活動の応援も!!

 

※セブンイレブンへは駐車はしないようお願いします。

_________________

ラーメンにっこう

彦根市宇尾町1366-2

0749-28-2035

公式HP
http://www.la-men-nikkou.co.jp/

営業時間

平日
11:30~14:30 17:30~21:00

土日祝(通し営業)

11:30~21:00
月曜定休(祝日の場合翌平日)

 

あと、3日!!店主西川です!
次世代ラーメン決定戦!!
最下位のまま順位が隠されてしまいましたが、蓋を開けたら、

「あれ?以外に優勝??」なんてのをまだ期待しています^^;

 

投票よろしくお願いします!!

 

また、年でも一番忙しい8月にすこし手間のかかるメニューをしてしまい、オペレーションに手間がかかる為、お待たせする場面があると思いますが。。。その分ラーメンで楽しんでいただけたら、と思います!!


また毎年、8月は次世代ラーメン決定戦に合わせての限定麺になってしまっているので、来年度はもう少し上手く考えたいと思います!

 

そして、『お塩浩太郎 改』みたいな限定やっているので、「お塩浩太郎できますか?」という質問をいくつかもらっています!

 

『できます!!』

 

image

投票していただいた前提で、食べていただけますので、ぜひいらしてください!!!

 

今年は『湖風祭』への参加も無くなってしまったので、12月までまた封印になるかとも思います。
お好きな方はこの機に飽きるくらい食べておいてください!!



そして、皆様シェア・拡散・投票よろしくお願いします!!!

滋賀県で、財力なしにカップラーメン化は今のところこれしか方法が思いつきません‥…ぜひ!!!

https://ramen.yahoo.co.jp/shirunashi05

 

 

 

店主はいまだオランダで開店準備しながらくすぶっていますが、彦根では今日は

研修&ミーティング&BBQ!!

 
今日はみんな「それぞれの人生において大事なこと」に向き合う時間を作ったそうです!
10代後半~20代前半の多感な時期にそんな時間を持てるなんて羨ましい!!とおっさんながらに思います^^;
成長の場を求めてる若者来たれっ!!
応募はTwitterでもinstaでもメールでも電話でも構いません。
 
 
そして、近江牛食べたい。。。。。BBQが一番羨ましい。。。。。
 
 

 

※学生アルバイト・フリーター募集中!!
特異な経験ができます!
部活引退後の3年生も受け入れます!!
就活活動の応援も!!

 

※セブンイレブンへは駐車はしないようお願いします。

_________________

ラーメンにっこう

彦根市宇尾町1366-2

0749-28-2035

公式HP
http://www.la-men-nikkou.co.jp/

営業時間

平日
11:30~14:30 17:30~21:00

土日祝(通し営業)

11:30~21:00
月曜定休(祝日の場合翌平日)

 
明日、明後日に荒神山公園で行われるLife&Art2018に出店します!
ラーメンは冷たい塩ラーメンを持っていきます!


25日はハルと2人で

26日はハルとたかやんと行くのでよろしくお願いします!


また、飲食だけでなく工芸品や様々な体験など、およそ100ブースもある賑やかなイベントになってます!
そしてなんと、25日には地産地消マルシェ、26日には入場無料のロックフェスも開催されます
皆さん是非ご参加ください!!

8月11日〜15日のお盆期間中はお昼休みなしの通し営業しています!
オープン時間もいつもより30分早い11時オープンします!
混雑が予想されますが、アーリーオープン通し営業で少しでもスムーズにお食事して頂ければ良いなと思っております。




また、本日限定のハバネロカレーつけ麺ですが、夜もまだあるのでよろしくお願いします!