今日はカレー会議。
まずはディナーに出すサイドメニューとデザート。
イカ墨と里芋のポテトサラダ、旨すぎ！
自家製ピクルス、旨すぎ！
まだ発表出来ない何か、旨すぎ！
シャレオツ満開なデザート、旨すぎ！
そこで終了のはずが、新店舗にかけるスタッフのやる気が凄まじい！
急遽延長してカレーの仕込み、トッピングの試食。
旨いぜよ！
味が少しでも気になれば喧々囂々の大激論、オペレーションの確認でまた激論。
いや～良い雰囲気だ！
少しずつだが光が見えてきたニコニコカレー、どうぞ宜しくお願いします。
写真は最近仕事のカバンに入ってる組み合わせ。
レフェリーシャツに食品成分表。
プロレス会場に行く電車の中で食品成分表と睨めっこしているレフェリーはたぶん世界で一人だけ！
ガンバレ、俺☆