W家は牛丼大好き家族。
って言ってもパースには吉野家も無いし、私が作る牛丼のこと。
最近では義妹のパートナーJの大好物のひとつにもなった。
こないだMJが義妹宅に行った時、義妹が作り方を習いたいと言ったそうで、
「習わなくても20ドルくれたらNikkiが大量に作ってくれるから、小分けにして冷凍したら？」
って返したMJ。
するとそばにいた義母がスッと20ドル札を出して来たそうな
もちろん自分用に
てことで先日、1キロの牛肉を買って来て義母の牛丼の素を作った。
レシピはクックパッドからのこちら
私はこのレシピより少し玉ねぎ多めで作っていて、お肉はブリスケットを冷凍→ちょっとだけ解凍しかかったところを包丁で超薄切りに。
そしてアホみたいにおろし生姜を入れる
栄養士さん、このレシピをありがとう。
