リーズナブルに本格的な蕎麦を食べたい人、
そしていろいろな純米酒を飲みたい人はここに来るべし！
伏見駅を出て、広小路通りのりそな銀行を右手にして
繊維問屋街である桑名町通りをしばらく北へ行くと
右手にガラス張りの洒落たお店が出現する。
ここが12月にオープンした「路麺えんそば」さんの
2店舗目なる錦二丁目店である。
▲立ち食い用のテーブルが4つ、
いちばん奥には座れる4人掛けのテーブルが1つと、
カウンター席が4つある。
▲まずは食券を自販機で購入する
店内は清潔感があり、明るくて気分がいい。
入口のすぐ左手に自動販売機があり、
そこでチケットを購入し、カウンター内の店員さんに渡せば、
注文したものがスピーディーに出されるという仕組み。
そのお店のオーナーである遠藤さんにお話を伺った。
▲オーナーの遠藤さん
遠藤さんは何を隠そう、もとはZip-FMのフリーディレクター。
昔から蕎麦が大好物だったそうで、
名古屋は蕎麦が高い、もっと安い蕎麦が食べられるお店があったらいいのに、
から始まり、もうこれは自分でやるしかないと思い立って、
蕎麦屋を開業するに至ったのである。
東京の老舗店で修業し、
3年前に独立して錦1丁目に一号店を出店されたわけだ。
おなかいっぱい蕎麦が食べられるというのは
蕎麦好きの小生にとっても大歓迎だ。
こんな店が増えればいいと思う。
では、お店の話に戻ろう。
▲お店の突き当たりには製麺室なるものがあり、
のぞいて見るとそこにはロール式製麺機が稼働し、
2つの生地を一つにする作業が行われていた。
この2つの生地が合体してから、食べやすいように切られる。
要するに店内で機械で麺を打ち、
その茹でたものをすぐに蕎麦として出しているわけだ。
いわゆる自家製麺、打ち立て・茹で立ての蕎麦が味わえるのだ。
▲オススメは無農薬のざるそば。390円とうれしい価格。
値段を聞いてびっくり！
ざるそば一人前が390円(300g）。
１枚いただいてみたが、
さすが手打ち麺と比べてはいけないが、
それに近いコシが出ている。
そばつゆはこちらの地方にあったちょっと甘口のもの。
いける！ っと思った。
蕎麦を食べ終われば、ちゃんとそば湯が出る。
グッド！
遠藤さんにお聞きしたら
この蕎麦はアメリカ産の無農薬のものなのだそうだ。
あるアメリカの農家と契約をし、輸入しているという。
あっさりとした蕎麦でそれも無農薬。
とてもカラダに良さそうだ。
▲純米酒の種類も豊富。日替わりで変わるメニューも楽しみだ。
そして一号店にはない、この錦二丁目店の特徴は
純米酒が飲めるということ。
スタッフには「日本酒ナビゲーター」の資格を持つ人もいるので、
その人に相談しながら自分好みの純米酒が飲めるわけだ。
酒の種類は常時約20種類も置いてあり、
毎日全国のいろいろな純米酒が飲めるというのもうれしい。
▲もう一つのオススメがこのカレーそば(\500）。いけますよ！
▲写真のわさびマヨサーモン丼をはじめ、カレー丼、かき揚げ天丼、
さらには蕎麦とどんぶりのセットメニューもあるから
おなかを満足させたい人にもバッチリなのである。
もちろん、お酒のおつまみもあるし、
アルコールは他にもビールやハイボール、焼酎等が飲める。
蕎麦を食べ、おなかもいっぱいにでき、
それにちょい飲みができるお店として
是非オススメしたい。
【MENU例】（税込）
▼これがメニュー。全体的にリーズナブル、うれしい価格だ。
路麺 えんそば
【自家製蕎麦と純米酒の店】 ★2013年12月24日オープン
名古屋市中区錦2-7-28
TEL：052-684-7744 ※予約可 団体予約応相談
【営業時間】 月～金／11:00～22:00 土／11:30～14:00 18:00～22:00
【定休日】 日曜、祝日
【スタッフ】 2名
【駐車場】 なし
【席数】 20名 立ち食いで50名くらい
【アクセス】 地下鉄東山線・鶴舞線「伏見」駅より徒歩4分
【姉妹店】 名古屋市中区錦1-16-13 チサンマンション1F TEL:052-222-4108
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