●まさか漬け物に！？～特定原材料等由来の食品添加物～
アレルギー特定原材料28品目不使用！
エクリュカラーアイシングクッキー教室
ｎｉｋｋｃｏ (にっこ） の伊藤美弥子です。
築地場外市場に行ってきました！！
移転する前も含めて行くのは初めて！！
マグロや貝などの海鮮
卵焼き
スイーツ・・・
いろいろとその場で食べられるものもいっぱい♡
この後別に昼食を食べる予定があったので
卵焼きだけテイクアウト。
焼きたてほかほか～！！
家で作る卵焼きとも違うし
お寿司の卵焼きとも
違うお味でした♡
で、ですね。
その築地で、お漬け物を買いました。
家に帰ってきて原材料を見たら
大豆・ゼラチン・りんご・かに
の文字が・・・。
「漬け物だから大丈夫！」
「シンプルな塩漬けだし！」
という先入観があったので
びっくり！！
特に、
かに、ね。
添加物がどんな食品から
出来ているかの一覧があったので
参考に、貼っておきますね！
https://www.cao.go.jp/consumer/history/02/kabusoshiki/syokuhinhyouji/doc/130530_shiryou2-5-2.pdf
やっぱり原材料見ないで買うのは
こわいなー。
