地元からの声に応えた ファンテンバレーのエビスマートとボンヌ・ヴィ

　オレンジカウンティのファンテンバレーに日本食を主に売るマーケットが閉店してから、地元住民から待望論がささやかれた中「エビスマート」がオープンしました。

　こじんまりとした店構えだが、お惣菜、お弁当、刺身、寿司など売れ筋の人気商品を揃えています。和風デリカテッセンといったところ。
　店主は、「昔顔なじみのお客さんが、うれしそうに来店して、たくさんの刺身を買ってくれました」と常連客が戻って来てくれたことに、手応えをつかんだ様子。
　週7日、午前10時から午後8時まで営業。夏の時間は午後９時まで営業時間を伸ばす予定と伺いました。

　また、向って右隣には、「ボンヌ・ヴィ」というティーラウンジも一緒に経営している。フランス語で「Good Life」という意味。こちらの店は、オレンジカウンティー唯一、日本のケーキを売っています。もともとガーデナの人気店ボンジュールで修行を受けた職人が受け継いでいるので、あまり甘すぎず、日本人好みの味で遠くから買いにくる方も多いらしいです。また、今はやりのマカロンもあり、それもフレッシュにこだわっていますよ。

　洋食メニューも充実している。各種スバゲティー、和風ハンバーグ、シチュー、ハヤシライスなど日本の味に恋しくなった人には是非足を運んで食べていただきたい。

　見ためはシンブルだが、味は後に引くシチュー＆和風ハンバーグ

　飲み物もボバをはじめ各種あり、老若男女問わず、ゆっくりくつろげる店造りになっている。営業時間は、日から木曜日が午前10時から午後8時まで、金と土曜日が午前10時から午後10時まで。
　同じモール内のエビスラーメンは姉妹店。
　Ebisu Mart & Bonne Vie
　18930 & 18932 Brookhurst St.
　Fountatin Vally, CA 92708

　実は、入口は違うが裏のキッチンが繋がっています。