本日のお昼今日は鶏胸肉、レンコン、里芋、人参を使って無水調理をしてみましたオリーブオイル小さじ1杯を鍋に入れ、塩コショウふった鶏胸肉を両面焦げ目が付くくらいに焼きますそしてあとは適当な大きさに切った野菜を入れて中火弱で20分、火を止めて10分で出来上がり~鶏胸肉って今までの料理だとパサつきがちでしたが、ストウブを使うととってもジューシーに仕上がるんですね~そのまま食べてもヨシ粒マスタードで食べてもヨシストウブって本当にいいですね~