塩麹

流行りの塩麹を手作りしてみるよ。

手作りしてるお友達から

麹を頂いたから、なんだけどね

一日目

麹200g

塩60g

湯ざまし300cc

を混ぜるだけ、簡単、なのだそう。

どうなるかな