Diwali祭りで連日いろんなお菓子を友人に頂いてます。
お中元のようなもので、お世話になっている人にお菓子をおくる習慣なんです。
あま〜くて脂質の多いインドスイーツは、私は得意ではないのですが
ここのスイーツはオイシイ!と思った初めてのお店。
いい材料を使っているのが分かるし、甘過ぎない。
イチジクのお菓子もあって、これはなかなかオイシイ。
しょっぱい系のお菓子もおすすめです。
私はお返しに白玉粉で大福を作ってお届け。
白玉粉100g、砂糖20g、水150ccをまぜ、レンジで2分、1分、1分と混ぜつつ加熱するだけで牛皮ができるのだ。これ考えた人は天才。
おかげさまで好評をいただいています。