Facebookで知り合いになった方が、京都の大原の朝市にオリーブオイルのお店を出店されているということで伺ってきました
京都の超有名レストランの名だたるシェフが愛用されている、本物のオリーブオイル
なんで本物
って思われるかもしれませんが、一般的にスーパーで売られているオリーブオイルは、瓶詰め前に加熱されていてポリフェノールがほとんどなくなっているそうです
オリーブオイルが身体にいい!っていうのは、こういう本物のオリーブオイルのこと
実際、販売されている知人の澄子さんはお肌トゥルントゥルン
驚きます
抗酸化作用なんでしょうね、ようは老化防止
ということは、全ての細胞も元気になるんじゃない
味も全然違います
舌にのせるとピリピリとした刺激と独特の香りが口いっぱいに広がります
お料理にはなんでも合うとのことで、すき焼きとトマトジュースにかけてみましたが、めーっちゃ美味しかったです
こりゃ、名だたるシェフも使うはずだわね
ネット販売もされているようですが、朝市の雰囲気が楽しかったので、また足を運んでみようと思います
今たぶん京都で一番アツイ大原のマーケット、おすすめです
朝6時からオープンです(たぶん)
