使って便利

コレ↓

 


なんだかわかりますか～？


グニャっとしたこいつ。


我が家には必需品。





じゃん！
 

ジャムをとる
専用スプーンです。

普通のスプーンだと
ズボっと中まで入って
手がベタベタになったり
するじゃない？
するでしょ？
（無理矢理）（笑）

この引っかけるところがあるスプーンだと
そんなことはないのです！

子供たちも手を汚さずに
ジャムをとれるしね～。


あ、ちなみに
購入した場所は・・・

忘れました。ちーん・・・・（汗）

多分

１００均かなぁ・・・
と、思われます（自信ない人）

塩昆布＆ニンニク

休日のランチ。

というほどオサレなもんじゃないです（苦笑）

要は『昼飯』ですねっ。

まずは、温める前のフライパンに
サラダ油多めに入れて、そこへ薄切りしたニンニクを投入。
弱火で香りを出すように炒める。
　
ニンニクにうっすら焦げ目がついたら 一旦取り出す。

で、残った油でフツーにチャーハンを作る。
塩昆布を入れるのが我が家流。



完成間近になったら
取り出してたニンニクをもどして
サッと炒めて出来上がり！

ありきたりなチャーハンだけど
塩昆布とニンニクの力で
美味さアップしますよ～。



残り物のチキンと
わかめスープをつけて。

おにぎり用昆布

おにぎりは昆布派が多い我が家。

定番、市販のおにぎり用昆布を買うのですが・・・

 


これ、ちょっと
しょっぱくないですか？
と、思うのはウチだけ？（笑）

健康のことを考えて、塩分控えめ
ちょっと、量増し的なことも考えて（え・・・せこい？）


 

先ほどの昆布をタッパーに入れて
かつを節をひとつかみ
多いかな？って思うくらい入れます。

で、ざっくり混ぜる。

 

はい、完成！

早っ！（笑）

これ、おにぎりに入れると
味に深みが増して美味しいよ。

ぜひ、おためしあれ。

肉づくし（笑）

さて、先日の我が家の夕食は

鶏手羽焼き。


ブレブレですみませぬ。


我が家の鶏手羽焼き。
前日に、茹でて中までしっかり火を通してから
にんにく、しょうが、塩、コショウ、醤油で
味付けして、一晩冷蔵庫に放置しておきます。

（鶏手羽のゆで汁は、とき卵とわかめを入れて
スープにして食べました。）

下味がついた鶏手羽は
中までしっかり火が通ってるので
あとは、片栗粉と小麦粉をはたいて
焦げ目がつくまで焼けばOK。

中が、ホロっとやわらかくて美味しい！


付け合わせは焼きネギ。

 

ネギぶつ切りに、斜めに切れ目を入れ
塩コショウ、ごま油適量。

それを中火で焦げ目がつくくらいに焼きます。

 

香りづけに、にんにくも一緒に入れて炒めました。



ネギは、中がとろっとして最高！
鶏肉も骨から身がホロっととれるくらやわらかいので
チビたちにも大好評。
　　

あとは・・・


頂き物のじゃがいもを千切りにして
豚肉と炒めました。
オイスターソースでささっと。


さて、今日は何たべようかなぁ。。。