ヤツシロガイ煮

前に３個購入したデカイ貝

ヤツシロガイ(^_^)

１個だけ捌いて掃除して冷凍かけたのを

煮付けに♪

生の時の独特なシャリシャリ食感はなくなり

まさにアワビのような食感♪

火を入れても旨いんだなヤツシロガイ(^_^)