WhiteDay

200Vです。

今週末は「WhiteDay」ということで

日頃お世話になっている方々に、感謝の気持ちを込めて

クッキーを作りました。

今回チャレンジしたのは、

「いちごクッキー」

なぜ「いちご」なのかというと、自分が好きだからですｗ

まずは、分量を量ります。

薄力粉　100g

無塩バター　100g

ベーキングパウダー　小さじ1

食塩　小さじ1/3

グラニュー糖　30g

いちご　8～9粒（大きさによると思います。）

そして、量った粉類をフードプロセッサーにいれて

ミックスミックス♪

（じつは、クッキー作りのためにフープロ買いました。）

さてお次は、メインの苺です。

このかわいい苺たちを

みじん切りにして水気を切り

粉とバターをミックスしたものの中に入れて混ぜます。

たぶん、ここが唯一のポイント！

このとき、こんな感じのへらで手早く混ぜるのがコツです。

じつは、一週間前に練習してみたのですが

そのときは、手でじっくり混ぜてしまったものでバターが溶け

なんだか、ジューシーなクッキーが出来上がってしまったのです。

さて、いい感じに生地がまとまってきたら

天板に並べていきます。

かわいいですよね。

焼く前の生地が、あまりにもかわいくって美味しそうで

ついつい、つまみたくなってしまうくらい。

並べ終わったら

１８０度で予熱しておいた、オーブンへ。

１８０度で１６分くらい・・・

（１５分くらいから様子を見ながら、適当に）

おいしい「いちごクッキー」の完成です。

今回のクッキーは、なかなかどうして自信作☆

美味しく食べてもらえたかなぁ～。

さて、クッキーだけって言うのも何なので

このほかにも、ピアスを二つほど

この前の「羊毛ワークショップ」の時に、

ひっそりこっそり持ち帰った羊毛を使ったピアス。

（写真がわかりにくいですね。）

もう一つは・・・写真撮るの忘れました。

シトリンと珊瑚を使った、シンプルなピアスです。

どちらのピアスも、つけてくれる人を思い描きながら。

やっぱり手作りって楽しいですね。

アクセサリーもクッキーも。

200V

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