今週の料理☆春のタケノコ尽くし

友人から、ご実家近くのタケノコ山で採れたタケノコをたくさん頂きましたので、タケノコ料理を作りました！

写真は上から土佐煮、タケノコご飯、春巻き、ビーフンです。

さらに肉じゃがとグリーンカレーを検討中。

タケノコは味、食感と香りとも爽やかで美味しいですねー

今回ご紹介した以外でオススメのタケノコ料理がありましたら、ぜひ教えて下さい！