ジャガイモのドラゴンレッドの収穫です。
数は少ないものの結構大きく育っていました
数日前の強風で倒れかかっていたトウモロコシは大丈夫そうです。
ユリが今年は2倍くらいの背丈に育ちました!
蕾がたくさん!
ヒマワリもグングン育っていますー。
緑肥にもなるエンバク。
カボチャの畝に育てて、穂が出始めたので、刈り込んで敷き藁にします。
秋に味噌作りを予定していて、購入する大豆だけでなく、少しでも自分達で育てた大豆を入れたいね。ということで、大豆の種まきもしました。
昨年、知人さんと味噌作りをして、とても楽しかったのと、2〜3年前に仕込まれた味噌がとても美味しかったので、今年は皆さんで作ってみたいです
梅雨の晴れ間。風が少しあって助かりました。
数日前に採らせてもらって畑に残していた梅が完熟していたので、梅ジャムを作ることにしました。
煮ながらアクを取って。
砂糖を入れて30分ほど煮ます。
ほんのり苦味のある美味しいジャムが出来上がりました!
マーマレードに近い感じ。
初夏の雰囲気。
また台風が接近中とのことで、大雨などの被害が心配です。
畑の野菜達も無事に育ってくれますように。
【この日の作業】
おおまさりの種まき
味噌用の大豆種まき
ジャガイモ掘り
エンバクの刈り込み
草取り
【野菜のお土産】
玉ねぎ
ジャガイモ各種
ニンニク