大豆の種まき

ジャガイモのドラゴンレッドの収穫です。

数は少ないものの結構大きく育っていました

数日前の強風で倒れかかっていたトウモロコシは大丈夫そうです。

ユリが今年は２倍くらいの背丈に育ちました！

蕾がたくさん！

ヒマワリもグングン育っていますー。

緑肥にもなるエンバク。

カボチャの畝に育てて、穂が出始めたので、刈り込んで敷き藁にします。

秋に味噌作りを予定していて、購入する大豆だけでなく、少しでも自分達で育てた大豆を入れたいね。ということで、大豆の種まきもしました。

昨年、知人さんと味噌作りをして、とても楽しかったのと、2〜3年前に仕込まれた味噌がとても美味しかったので、今年は皆さんで作ってみたいです

梅雨の晴れ間。風が少しあって助かりました。

数日前に採らせてもらって畑に残していた梅が完熟していたので、梅ジャムを作ることにしました。

煮ながらアクを取って。

砂糖を入れて30分ほど煮ます。

ほんのり苦味のある美味しいジャムが出来上がりました！

マーマレードに近い感じ。

初夏の雰囲気。

また台風が接近中とのことで、大雨などの被害が心配です。

畑の野菜達も無事に育ってくれますように。

【この日の作業】

おおまさりの種まき

味噌用の大豆種まき

ジャガイモ掘り

エンバクの刈り込み

草取り

【野菜のお土産】

玉ねぎ

ジャガイモ各種

ニンニク