ママブロネタ「朝ごはん」からの投稿
今日は、朝早い時間から行きたい予定があるので、緊張したまま寝入ったせいか３時には目が冴えて、そこから眠れない・・・。。
末娘の１歳っ子も、今日は夜泣きもなくスヤスヤ寝ているので、思い立って五穀米を炊きました。
黒米と小豆を、小なべでクツクツ２０分ほど煮てから、煮汁ごと土鍋に入れて七分づきの玄米、あわ、きびと溶き合わせました。
仕込んだらほっとくだけなので簡単♪
他に作ったのは、
・めんたい入り出汁巻玉子
・水菜の梅こぶ和え
・サトイモの煮っころがし
・きんぴらごぼう
・坊ちゃんかぼちゃのチーズサラダ
・玉ねぎとごまの味噌汁(お味噌汁を並べる前に撮ってしまった・・・）
朝、時間たっぷりでゆるゆる料理できて、いい気分♪
今日はあいにくの曇り空ですが、気持ちはいつもハッピーに、今日も楽しく過ごしたいな。