写真だとその特徴が少し分かりづらいのですが、一般的にスーパーで売られている五寸人参とは、色味が全然違います
オレンジではなく、紛れもなく黄色
さらに、ニンジン特有の臭みがほとんどなく、甘みが強い金美人参。
コリコリと歯触りがいい食感は、甘柿に近いものがありました
甘みいっぱいの金美人参を存分に味わいたくて、シンプルな人参スムージーに仕上げました。
金美人参１本、バナナ１/２本、はちみつ、豆乳、レモン汁
白色にうっすら黄色く色づいた、スムージーになりました
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