ウイスキー
をロックやストレートで注文すると、
別のグラスでお水も一緒に出てきます
これを『 チェイサー 』と言います
同様に日本酒
を注文したときにも
別のグラスで一緒にお水が出てきます
これは、『 和らぎ水 』と言います
呼び方は異なりますが、目的は同じ。
「悪酔いを防ぎ、美味しくお酒を頂くこと」です
ちなみに、ウイスキーのロックに、
チェイサーをつけることは一般的ですが、
日本酒に和らぎ水をつけることは、
残念ながら、それほど一般的ではないのかもしれません。。。
こちらからお願いしなくても、
和らぎ水が出てくるかどうかで、
そのお店の日本酒に対する心得を
図ることができるかもしれません