夜飲み - 熱燗は邪道？

熱燗は邪道？

一部ではそんなことをおっしゃる方もいらっしゃいますが、

いえいえ、そんなことはありません

ちゃんとした日本酒で

ちゃんとお燗をした

燗酒は、大変美味です

日本酒に特化した飲食店では、

「お燗番」という燗酒に集中する

店員さんを設けているお店もあります

錫のちろりでお燗をした燗酒は、

これはまた格別です

もし、燗酒を注文して、

「ばたん」と電子レンジの閉まる音が聞こえたならば、

それは残念、あきらめましょう