くさや干物：さめ（切り身）

くさや干物：さめ（切り身）

若角目と言う1ｍぐらいのさめを原料に切り身仕上げです。美味しいさめで刺身にも食べられます。さめの腹を裂いて見ると伊勢海老が入ってます、伊勢海老を食べているから、きっと美味しいのですね。