もう、ずいぶん前になるのですが、広島へ1泊する機会があり、その時に連れて行ってもらったお店です。
連れて行ってくれた方が食通で、広島牛の美味しいお店を、と予約してくれていました。
コースでいただき、前菜もあったのですが、ついつい撮り忘れてしまいました。
・あわびのバター焼き
手前のトマトソースでいただきます。キモが美味しかったです。
・ヒレとロース。
お肉はヒレとロースを選べるようになっているのですが、別々に頼んでも、ちゃんとシェアしてくださいました。
どちらも柔らかく、お肉だけでなく、付け合せのお野菜も、とても美味しかったです。
それに、このガーリックチップスも最高。
どちらかというと、苦手なワタシなんですが、ついつい進む美味しさです。
・ガーリックライス
お肉がボリュームあったので、すでに、お腹いっぱいだったのですが、美味しくて入りました。
先程も書きましたが、あまり、にんにくが得意でないのですが、適度なにんにくの匂いが食欲を誘い、しつこくないガーリックの味に、キレイに完食しました。
・デザート
フルーツが乗っているのですが、下はコーヒーゼリーなんです。
コーヒーゼリーとフルーツの組み合わせって、意外だったのですが、この組み合わせがまた絶妙。
鉄板を囲むように7、8席カウンターがあり、そのテーブルが2つの、あまり広くないお店でした。
大通りに面しているお店でしたが、店内は静かで、ワタシ達が行った時は混んでなかったので、ゆっくりと料理をいただく事ができました。
美味しいお店へ連れて行ってくれた、食通の方に感謝です。
てっぱん料理 さこん 食べログ