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今回のメルマガは第111回
健康美容編 『腸活』
身体の免疫細胞の60%以上が存在すると言われる『腸』お肌にも決して無関係ではありません。
今回は「つやプラ ベジ活アドバイザー 生井理恵さん」のアドバイスをご紹介します✨
身体に老廃物をためないために、さまざまな色の野菜をとることが大切です🥗
野菜は色にも健康効果が期待できると考えられています。
🟢緑色の野菜は「デトックス」
⚫️黒色（紫も含む）は「アンチエイジング」
🔴赤色は「抗酸化作用」
⚪️白色は「血液サラサラに役立つ」
🟠橙色は「免疫力強化」
と、それぞれ色によって期待される健康効果が異なります。
効率良くそれらを取る方法として、デトックススープがオススメ✨
デトックススープは、緑色の野菜を中心に複数の色を組み合わせるとなお良いでしょう。
また「海藻」「きのこ」を加えて腸内環境を整えましょう。
低カロリーで糖質も低い海藻類やキノコ類は「食物繊維」が多く、腸内環境を整えながらデトックスに役立ちます。
海藻類は腸内細菌のエサとなり善玉菌を増やす働きのある「水溶性の食物繊維」が豊富です。水溶性食物繊維は腸内をゆっくり移動するので食べすぎ防止の手助けになります。ネバネバとした野菜とも相性が良いので組み合わせることがおすすめです。
(soup)簡単デトックススープ(soup)
【トマトベースのデトックススープ】
トマト（赤）、ほうれん草（緑）、きのこ（黒）を使ったデトックススープです。具材はお好みでアレンジしてもOKです。旬の菜の花や春キャベツを使っても美味しいですよ。
スープは、野菜の溶けだした栄養素も一緒に飲むことができるという利点もあります✨
皆様の健康のお手伝いをさせて頂き、お役に立てるようこれからも頑張ってまいります！
