12月18日 | 安喜勝の一期一会!!

安喜勝の一期一会!!

長野県飯山市で、寿司屋を元気いっぱい営業してます!


本日、開店10周年を迎えましたキラキラ

ひとえに、地域の皆様、お客様に支えられての事だと、感謝しております✨

さらに、関わっていただいたスタッフの方々、業者の方々、本当にありがとうございます。

10年前、ほぼ不眠不休で1ヶ月近く過ごし、いつの間にか、くまができたり、突然鼻血が出たり笑
無我夢中で駆け抜けておりました。

店主としても、駆け出しで、今思うと、オープニングスタッフのメンバーは、本当に大変だったと思います。
その当時のバイトの高校生たちは、立派なお母さん、お父さんになっています照れ

10年❗
もちろん良いことばかりではなく、オープン数ヶ月で東日本大震災、翌日、栄村の大震災

数日は、休業に

さらに、昨年の台風災害による浸水
そして、コロナと次から次へと、困難が立ちはだかります。
しかし、健康で仕事ができるだけで、ありがたい事だと、常に感じております。

さらに、たくさんの方々から助けられ、応援してもらいながら、今日を迎えられました。
ありがとうございます✨

まだまだ、書き足りない事がたくさんありますが、あくまで通過点だと思っております。

一期一会の思いを大切にし、

小さな事でも、幸せを感じる心を持ち

感謝の気持ちを忘れずに

これからも、突き進んで参りたいと思います。


大きなイベントは、ありませんが、

世の中のコロナが早くおさまることを願いながら、本日も、元気に営業いたします。