春といえば山菜。
毎年あまり苦労もせずに美味しくて簡単に調理のできる
この山菜を食べています。
うわばみそう通称ミズとかミズ菜といいます。
野菜のみず菜とは違います。
シャキシャキしてとても美味しいです。
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