お米の選び方 コメブロ -40ページ目

魚沼産コシヒカリの現地価格

スーパーではなく、地場産の農作物が並ぶ道の駅にて価格調査。


魚沼産コシヒカリ価格

5kgで4000円、10kgで8000円

実家の米」では5kg 4620円(送料込み)、10kg 7350円送料込み)。

10kg以上のご購入が断然お得です。


激安!!とまではいきませんが、農家さんからの直接入荷で

中間流通コスト検査コストの削減低価格を実現しました。

現地価格でこのくらいなので、極端に安いお米は要注意かも。

ご購入の際に少しでも参考になればと思います。


農家の身内で食べられているお米や、農家直送米はほとんど

未検査米です。

その未検査という言葉に不安を感じる方が多く、産直をされている

方でもその点に触れられていないケースが多いようです。


実家の米」では、少しでも多くの方にお米事情を知って頂いた上で

ご購入頂ければと考えております。


検査、未検査につきましてはホームページブログをご覧ください。

味も間違いないものを提供しております。

 

コンビニのおにぎり 新潟コシヒカリ



コンビニおにぎり


某コンビニで販売中の新潟コシヒカリ 特定農家限定米 おにぎり

これって全国で売られているんでしょうか。

コンビニのおにぎりはおいしいと思いますが、「これが新潟コシヒカリのおにぎりか」

と思われたらちょっと厳しい。

実際はもっとおいしいです。当たり前な話ではありますが。

新潟産に限ったことではありませんが、新潟産、魚沼産と言えばおいしいお米の

可能性は高いと思いますが、中にはおいしくないお米もあるわけで

出来、不出来は農作物である以上仕方ないことではありますが、「実家の米」では

味も確かめた上で満足頂けるお米だけ販売して行こうと思っております。





精米したての魚沼コシヒカリ

魚沼産コシヒカリ

精米した新米魚沼産コシヒカリ
張り瑞々しさが違います。

見た目をよくするため(白く見せるため)に必要以上に精米度をあげがち
ですが、おいしさ栄養まで失ってしまいます。

味に関しては好みによるところが大きいので、一概には言えませんが、この
くらいが自分の好みおすすめです。

充分美しいですよ。健康美ってやつでしょうか。

炊く前から違いがわかりますよ。