3/16(土)
本日15時オープンです。
どの時間もお席のご案内可能です！
本日も宜しくお願い致します🤲
本日のスーパー鮮魚は、
宮城県沖、銚子水揚げの天然本マグロ！
延縄90kg。
水分抜いて…あーして、こーして。
#水山の牡蠣 昨晩完売しましたのでら本日も追加。限定10個！
ジョー君つくねプロトタイプ2号！
テーマは【ふんわり葱ねぎ】
。
千寿葱の最高ブランド(金次郎)
を使い仕上げます。
プロトタイプ1号は、肉肉しいつくねで、生にぎり串タイプ。
本日はどうなるか…
ジョー君が納得行くまで、私はお付き合い致します。
完成したタイミングで、ブンちゃんつくねはお役目御免！
となります。
食べ比べで楽しい企画。
そしめジョー君の完成迄を、あーだ、こーだと酒のつまみに出来るのは今だけです！
是非是非、ご指導ご鞭撻の程宜しくお願い致します〜
本日23時までの営業です！
宜しくお願い致します〜
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