10/21(土)
本日15時オープンです。
何とか、何とか。
凌いで(お店になってる)の営業。
ご来店の皆様心から感謝します🥲
土曜日の本日もご予約少な目。明日も同じです。
暇な時にしか出せない雰囲気も、飲食店の価値かと。
本日もスーパー鮮魚類の入荷です！
先ずは〜
大阪湾、#赤貝
天然地玉。
日本の赤貝は殆どが中国、韓国産。
全体の1割満たない感じ。
冬場が旬の赤貝、今季初の入荷は大阪湾物‼️
早い物勝ちで、お刺身盛りに入れ込みます。m(._.)m
久しぶりの#金目鯛
下田の地金目鯛〜
脂のりのり。
#渦巻処理
のハマフエフキ！
これ最高〜
少し寝かせようかな…
羅臼の天然鰤も最入荷です！
鰤は今‼️
引き続き、
焼鳥週間爆進中〜
美味しい焼鳥で#ひやおろし
を。
#砂肝 柔らかく焼き上げます！
その他色々。
本日も皆様のご来店、
お待ちしてます！
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