7/21(金)
昨晩は、ご予約１名様からの、カウンター満席。
全て大常連様だけの営業！
あの人が来ると忙しくなる。
方が男女一名ずつ。
見事なパワーでした！
終始和やかな雰囲気であっという間に閉店。
そんな充実した1日でした！
七色の自慢はお客様の人間性かと。
昨日仕込んで、
皆がラーメンを食べたい‼️
と思った鶏ガラスープが絶品です。
本日もご用意ございます！
いま食べるべき素材として、
#ニシン
特殊な〆方でご提供してます。
是非。
#渦巻処理
の天然カンパチがいい感じ！
血合もピンク色に変色(いい状態)、処理はやはり大事ですね。
仙鳳趾のカキも、抜群の、ポテンシャル。
トロけるクリーミーな牡蠣です！
生食、レア炙り、レアカキフライでご提供〜
本日、
お席は変わらず余裕がありますので、お気軽にご連絡下さいませ。
明日は足立の花火大会。
花火終了後に、ご予約殺到。現在満席です。
15時〜20時は
ガラ空きなので、前半戦狙い目です！
ご来店、ご予約お待ちしてまーす
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