仕入れ

おはようございます！

今日も元気に仕入れに行って参りました。

全国的に大荒れな海。

市場も閑散としてましたね。

そんな中、良い素材を探して仕入れました！


本日の素材




勝浦 金目鯛
愛媛 地アジ
北海道 甘海老

勝浦 バチマグロ！
舌切り。

千葉 白みる貝
北海道 北寄貝

北海道 天然殻ホタテ

またまた金目鯛買ってしまいました。

だって…
脂ノリノリで旨いのよ。

食べたら幸せになれます。


あとこれ！

鶏はらみの煮込み。
定番にしようかな～？
もう、変態！


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