先ずは本日お休みいただきまして、お客様にはご迷惑おかけしました事、詫び申し上げます。

家族三人揃っての体調不良。
普段の生活(飲酒量)にも改良すべく点ありますな。





昨晩は佐賀県、古伊万里酒造 前田さんをお招きしてのお酒の会を開催致しました!

古伊万里酒造さんとの出会いは、昨年の佐賀県の試飲会でお逢いしたのがきっかけで、今年一月に蔵元訪問するくらい気になる蔵元さんでした。
お酒に対して愛情を注ぎ、全量手仕事でお酒を醸す。
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前田さんのお人柄。

素晴らしい!

お酒の会の最中で、mixiのコミュニティも出来上がるほどの人気ぶりとなりました。

400石の小さな蔵元さんですが、東京市場を意識し、地元に還元していきたいとの事。


応援します!



今回のラインナップです。


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どれも素晴らしく愛情の注がれたお酒でした。

特に印象に残ったのは…

純米中取り無濾過生原酒

全量雄町 吟醸無濾過生原酒

純米吟醸生酒

垂直落下式 純米吟醸無濾過生原酒


以上が特に印象深いお酒でした。

しっかり旨味を出し、かつ爽やかさを合わせ持つ酒質。カプロン酸を抑えた造りに脱帽。

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前田さんを囲み、大変盛り上がりました
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毎年恒例の会にしたいです。

参加者の皆様、蔵元様、ありがとうございました!



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