頑張って仕込みました！
釧路産 時鮭が入荷！
みてくださいこの脂
本日はお刺身とハラスは炭焼き。
明日以降は半身は西京漬けにしようと思います。
久しぶりに穴子の素晴らしいのが入荷しました！
石川産 。
お刺身、白焼きなどオススメです。穴子丼ファンの方是非。
石川産 甲イカ
お刺身セット（お刺身と下足の炭火炙り、皮の炙りの三点）
もオススメ。
料理。
自家製 そら豆 豆腐
魚バーグ（さかなのすり身のハンバーグ）炭焼き 舞茸の出汁餡かけ
牛込農園 ほうれん草のお浸し七色風
白身魚のウニロール 芽葱を添えて。
など。
本日もご来店お待ちしております
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