滑ったよ

朝起きたら外の気配が…
窓を開けてみると雪。

雪見酒。

仕入れに行け！

一人ボケツッコミ。（笑）

マンションの下でツルッと。帰りの自転車でツルッとっと。
こう見えても運動神経抜群。

機敏なデブ…

本日の素材…

長崎産 甘鯛
高級魚‼
霜皮造り。（皮を湯引きしたお造り）

刺身トラウトサーモン
お造り、クリーム煮、粕汁、天ぷら。

北海道 白貝
どぶろく蒸し、浜焼き。

貝祭りみたい。
天然 殻ホタテ 白みる貝、赤貝、宍道湖 特大しじみ 北海道 空輸生食牡蠣

最近ハマってりのが、生食牡蠣のマリネ。絶妙です。
焼き牡蠣も最高！あの醤油で香ばしさ倍増。

ホッケの干物。見てください！この脂。
粕汁はサーモンと根菜で作ります。温まりますよ～

昨晩のビールは即完売しました。
かなら評判よかったです

お燗と粕汁いかが？
ご来店お待ちしております。



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