仕入れ

寒かった～
朝一はしびれますね。
休み明け二日目今日はどんな魚が…

本日の仕入れ

北方領土のうに。青森、小川原湖産白魚

銚子 方々 豊後水道 真鯖 北海道 水タコ

豊後水道 鯵 宍道湖 特大蜆

久しぶりに特大シジミが入荷しました。定番だったシジミ汁が今日から再会です。

豊後水道の魚は素晴らしい！ついつい買ってしまいます。

水タコは連日の入荷です。カルパッチョ、お刺身、炭焼き。

白魚はかき揚げ。小柱は菜の花とかき揚げ。

春野菜天ぷら（山うど、たらの芽、こごみ、芽キャベツ）

など。

本日もご来店お待ちしております


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