カイロプラクティックとは、ギリシャ語のchiro「手」prakticos「技術」を組み合わせた言葉で要するに手技療法のことです。1895年アメリカの医術者ダニエルDパーマーが長い間耳が悪かった使用人の脊椎のズレを矯正して聴力を取り戻したのがカイロプラクティックの始まりとされています。アメリカには大学教育の後に学ぶカイロプラクティックのカレッジ(専門大学)が十数校あり、全州で法令化されています。
なお、施術の際にいわゆるポキポキ音は骨が鳴るのではなく、関節が正しい位置に戻るときに、関節潤滑液の中のガスが弾ける音です。正しい技術をもったカイロプラクターによるものなら心配いりません。