こんにちは♪♪日本語情報センターブログ担当のグっちゃんです✨
野菜が美味しいスペインですが、じゃがいもは食べない日はないくらい馴染のある食材です。パタタ・ア・ロ・ポブレ(訳すと貧乏ポテト、玉ねぎとジャガイモをオリーブオイルで炒め煮にした料理)やパタタ・アサーダ(焼きジャガイモ、アリオリソースなどをかけて食べる)やエンサラダ・ルサ(スペイン版のクリーミーなポテトサラダ)など日常的に良く食べるのですが、やっぱり外せないのはパタタ・フリータ(ポテトチップス)です。
スーパーで色々なフレーバーで売っていますが、真のポテト好き(笑)にはやっぱり揚げたてがおすすめ
スペインの街角には揚げたてチップス屋さんがあるってご存じでしたか??
創業５５年の昔ながらのお店。こういう昔のスペインを感じる個人店は少なくなっているので貴重ですね。
ショーケースにはポテトチップス二種類(薄切り＆スティックタイプ)、一番左にある四角いのはポテトではなくコルテサ・デ・トリゴという小麦粉の揚げせんべい。スコップでザザっとすくって必要な分を販売してくれます。
おおきな袋詰めもたくさんありました。このほかチュロス＆チョコレートのテイクアウトも出来て揚げ物好きには嬉しいお店です(笑)
以前のパン屋さんのブログでも登場した揚げ菓子、ドーナツやお花の形のフローレス・フリータスやペスティーニョ(薄いかりんとうのような揚げ菓子)も販売中
お店の方と楽しくお喋りしながら三袋購入。ここのはおいしいわよ～プレゼントするから食べてみて～
とお友達がご馳走してくれました♪♪
家に帰って食べようと思ったのですが、美味しくて帰り道にお喋りしながらパリパリポリポリ。少し厚めで歯応えがよくてカリッカリ、香ばしいのもありますが、ジャガイモの風味がしっかりしています
友人がお気に入りのお店じゃないとポテチは買わないと言ってたのも納得するくらい美味でした
スペインの街角にはこういったチップスを買えるお店をちらほら見かけます。現地だから楽しめる味わい観光中に見つけたらぜひ揚げたてを買ってみてくださいね♪♪
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はじめてのスペイン。バル飲みはドキドキ、、という方やお一人様にも好評です☆☆
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