万能ドレッシング＆ステーキソースの作り方

家内が実家に帰っているので、お料理男子！してみました。
サラダにもステーキにも、和食にも洋食にも使えるバルサミコを使った万能ソースです。
（りんごとタマネギはミキサーで砕きますので適当に切ってください）
とにかくオススメ！！

・バルサミコ（今回はモデナ・12年物）90ｍｌ
・みりん　90ml
・醤油　180ml
・お酒　180ml
・砂糖　70g
・りんご　1/2個
・タマネギ　1/2個
・生姜　適宜
・にんにく　適宜
・鷹の爪　適宜

【バルサミコ酢之図】