こんにちは、日本ベーシックです。
今日はいよいよオープン準備のお話です。
さあ、いよいよ開店日も決まり、最終ステップです。
アルバイト募集、研修の準備や開店告知のための
チラシ、チケットの準備などが必要です。
お店のイメージを表すロゴマークや看板などのデザイン、
その他チラシやホームページなどの宣伝広告についても、
事業計画の段階から準備しておく必要があります。
お店のロゴマークや看板のデザインについては、全体的
な統一感を出すためにも店舗デザイナーを通じた店舗の
デザインとあわせて検討した方が良いでしょう。
また、飲食店は人材で売上が大きく左右されますので、
良い人材を確保できるよう、早目に手配しましょう。
その他はじめての開業では役所の届出等、やることが多すぎて、
重要な事に時間を取れないことも多いようです。
バイト募集や広告関係などは、飲食店の開業に慣れている
業者も多いため、 十分に打ち合わせをした上で、専門業者
に相談しながら進めることをおすすめします。
ここまでくれば後は実力を発揮するだけです。
がんばって行きましょう！！