まぁ結局

結局「おいしい」しか言ってもらえなかったわけですが

母は気を使って、不味い時でも「おいしい」と言うので

本当に美味しいかどうかはわからない

今日の「かぼちゃ」はちょっと塩味が強かった

どうも最近　味付けが雑になってきたように思う

同じメーカーの調味料を同じ量つかっても　調味料を作るタンクのロット違いで塩分にばらつきがあるようだ

これからはもっと味見をしながら作らないといけないな　と思いました

味噌汁はよく味見をするのだから　他の料理も味見をしなきゃいけないね

そういえば最近　揚げ物を作ってないや

そろそろ春の山菜の季節だから　山菜がそろったらてんぷらにでもしてみようかな


なんというか　年寄りに気を使わせたらいけないね

年寄りに気を使わせないように　こちらが気を使わないといけないね

毎日　反省ばかりだわ