ドンパッチ

私が30代のころに「ドンパッチ」というお菓子が発売された

クラッシュアーモンドくらいの大きさの粒で

口に入れるとパチパチはじけるというもの

もちろん自分で買う訳がありません

生徒が塾に持ってきて　少しくれたのです

あれって　見なくなりましたよね

特に何か問題があった商品では無いだろうに

あのような珍しさが先にたつ商品は長続きしないのかな

確か高圧の二酸化炭素を　あの小さな粒の中に封入しているんですよね

おそらく　そんな技術をお菓子に応用しようなんて思うのは　物づくりが好きな日本人くらいでしょう

ある意味　とても日本らしいお菓子とも言えるのかも知れない

ハイテクお菓子・・

もうこんなご時世じゃハイテクお菓子の新しいものって出てこないんだろうな

ｐＨの変化で変色する練るアメなんかもありましたよね

なつかしいっす