作ってみました

以前に書いた　「鶏肉を１口大に切り・・・・」を作ってみました

鶏肉はむね肉では無く　もも肉を使いました

漬け汁に入れる「みりん」は控えめにした方が焦げにくくなって　いいかも

「ごま」は全面に付けるより　１面だけにした方がよさそう

１６０度で揚げてみたけれど　低すぎたかも知れない

今度は１８０度で揚げてみる

漬け汁に入れる「すりおろしショウガ」は多少多めの方がいいかも

携帯もデジカメも無いから　途中の経過やら完成品の写真がのせられなくて残念です

さて　今夜は何にしようかな？