さてさて、全国旅行支援のクーポンと
上乗せ分の現金12,000円を握りしめて
向かった先はめちゃくちゃ高級なお店
なんてったってヒルトンですからね〜
ヒルトンプラザウエスト
それにしても何回行っても
梅田では迷子になります
ヒルトンプラザウエストの地下にある
オープンしたばっかり
うなぎ四代目菊川
予約して行きましたが
個室に案内していただきました✨
ここの名物は。。。
一本うなぎ✨✨
なんて贅沢なんでしょう〜
一本重がくるまで
鰻巻きを堪能しました
美しい鰻巻き
ふわふわな卵に分厚いうなぎ
最高です
これはうな重への期待が高まります
来ました、来ました〜
早速蓋をオープン
おおー
一本だと器からちょびっとはみ出ています
もっとはみ出ていても良かったけど
どこを見ても美味しそうです
写真ばかり撮ってないで
早く食べろって感じですよね
表面、特に皮の部分が
カリッカリに焼けていて
関西風の焼き方の方が好きな私には
すごく好きな感じです
こんなにパリパリ音がするうな重は
食べたことがないかも
でも身がまたまたすごいの
こんなに脂が乗っていてジューシーな
うなぎは食べたことない
とっても美味しいです
お店の方にお話を聞くと
実はこのうなぎは中国産だそうで
（これにもびっくりですが）
パリパリに焼くにはものすごく大きくて
脂が乗っている鰻じゃないと
小さく縮んでしまうそう
中国産とはいえ
この品質を保ち厳しく管理されているので
いつも美味しい鰻を提供できるのだそうです
本来は名古屋のお店なので
ひつまぶしもあります
この鰻だったらひつまぶしも絶対美味しい
次回はひつまぶしだなぁ〜
大阪、名古屋、東京、福岡など
お店は全国にあるようなので
機会があればぜひぜひ✨✨
