中山そば

今日は、名護で仕事。

昼は、通称そば街道にある、中山そばへ。

最近は、けっこういろいろなソバ屋に行っているが、これだけは好みなのでうまいまずいがある。

私的にはこのソバは美味しい。ソーキの軟骨が若干硬いのですが、ソバの堅さやスープが絶妙。

そば定食にしてジューシーが付いて７００円でした。

でもこのジューシーちょっと多かった。（沖縄らしい）