首里三箇（さんか）は、琉球王国時代に泡盛の製造を許可された地域のことで、現在の首里鳥堀、首里崎山、首里赤田の三町を指します。
首里城から東側の地域になります。
昔の写真で、煙突がある家はみんな造り酒屋（サカヤー）だったそうです。
今日は所用で首里方面に行ったので、現存する酒屋の前を通ってみました。
首里赤田の識名酒造「時雨」
首里鳥堀の咲元酒造「咲元」
散歩途中のオバァがいい味出しています。
瑞泉酒造の前は通りませんでした。
瑞穂酒造の本社工場は首里末吉町（モノレール那覇市民病院駅前）にあります。（三箇にあった名残として咲元酒造の裏？に倉庫があります）
