ついでに昨日が結婚記念日ですた。
でも本日ご亭主お仕事につき
本日の晩御飯に好物を。
豚ロースの塊肉をハーブと岩塩と黒胡椒と
そのたもろもろまぶしつけまして。
オーブンで焼いたものと小麦粉のトルティーヤと
ワカモレとサルサとレタスとサワークリーム。
ついでに昨日残したかに缶をヨーグルトとハーブと和えて
こいつもトルティーヤで巻いて食べます。
それと、目下台風がやって来つつあるので
本日は自宅にこもっており、
あまりに暇だったのでオートミールでタルト生地を作り、
思いつきでカスタードクリームを煮、
冷蔵庫にあった杏の煮たヤツをのっけて、
白桃ジャムをお酒でのばしたのを塗り、
即席杏タルトを作ってみました。
でも！
味見してないし暇つぶしに作ったので
味にはまーーーーーーーーーーーったく自信がないです。
あとはスパークリングでお祝いです。
結婚記念日って色々と画策するべきものなのでしょうが、
実際の我が家は私自身が記念日関係に無頓着につき、
別に何も特別なことがなくったって構わないという空気が濃厚で。
っていうよりもこれ、スパークリングワインを除けば
いつもの週末の晩ご飯じゃねぇか、って言う話もありますなあ。
ま、それはそれでいいんですが。