鮑の握り

コリッコリアワビの握り

煮アワビも美味しいけど生のアワビは磯の香りと甘みで

最高です

蒸しアワビ！

蒸しアワビの握り

かたいアワビが柔らかアワビに！

ほんのり昆布の香りがしてとってもグッド

鱧の握り

ハモはやっぱり梅肉で

ちなみにこのハモは炙ってあります！

カワハギとカワハギの肝

カワハギの上にカワハギの肝をのっけてます

カワハギの肝最高

茄子の漬物の握り

茄子の漬物の握り

カンパチ

カンパチの握り

槍イカ

槍イカ　生姜が上に。

山葵もいいけど生姜もかなり

ハマチのにぎり

ハマチのにぎり

子持ち昆布のにぎり

ダシで味付けして鰹節（味付き）がのってます。

つぶつぶ感が最高ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

トマトの創作にぎり。

フレッシュトマトにチーズとキャビアとハーブがのってます